GOOD FOOD IS GOOD MOOD si sviluppa in tre paesi europei (Macedonia, Portogallo e Italia) e mira a:
- Migliorare l’occupabilità degli studenti con minori possibilità di accedere al mercato del lavoro
- Rafforzare le competenze chiave nel curriculum VET nel settore della ristorazione e garantire effettive opportunità di acquisire o sviluppare tali competenze attraverso I-VET e la C-VET
- Migliorare l’accesso alla formazione e l’acquisizione di qualifiche, attraverso C-VET, in termini di apprendimento permanente.
- Migliorare la trasparenza delle competenze e delle qualifiche dei cuochi e dei pasticceri, attuando un duplice approccio formativo che si applica alla struttura online e tradizionale.
GOOD FOOD IS GOOD MOOD produce i seguenti risultati:
- Manuale per pasticceri
- Manuale per cuochi
- Raccomandazioni per migliorare i profili esistenti (chef e pasticceri) in ogni paese partner.
